La saveur aigre-douce de ce vinaigre se mélange harmonieusement avec l’arôme de la truffe. Il est idéal pour faire une vinaigrette aux saveurs de la truffe.
Astuce
Baudoin Mondial Truffe – Truffes d’Asie Tuber Indicum
Marque: Pebeyre
La plus ancienne maison de la truffe, fondée en 1897, dans un petit hameau du nord du Lot. La petite entreprise spécialisée dans la truffe de région est aujourd’hui un acteur mondial réputé
