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Figues Noires aux Noix de Macadamia et au Poivre de Jamaïque 70g

Code : CB00371
Qté Unité Carton : 12
Min Unité Cde : 12
Marque :Can Bech

Information produit

Just For Cheese est une gamme d’accords créés spécialement pour les fromages. Loin de masquer la saveur du fromage, son objectif est de valoriser ses caractéristiques organoleptiques et de créer un flux parfaitement équilibré de sensations olfactives et gustatives. Can Bech réalise ces accords à base de fruits, de noix et d’épices, des ingrédients spécialement sélectionnés pour leur origine et qu’ils recherchent sur les 5 continents.

D’un côté, la densité des figues bien mûres, avec juste ce qu’il faut de sucre pour ne pas devenir écœurante et qui se marie à merveille avec le fromage persillé. La touche légèrement grillée de la noix de macadamia, avec une onctuosité douce et hydratante et enfin, le contrepoint épicé du piment de la Jamaïque, qui au lieu d’éloigner la combinaison des saveurs, fonctionne comme un trait d’union entre tous ces goûts persévérants.

Astuce

Moelleux et onctueux pour s’accorder avec la puissance et la personnalité des fromages persillés

Pour le fromage…

LES BLEUS

Roquefort, Gorgonzola, Stilton, Cabrales, Valdeón…

Marque: Can Bech

Can Bech a commencé comme une entreprise familiale dans la cuisine du restaurant. Les figues marinées étaient si populaires que la famille a décidé de consacrer l’avenir aux confitures et au produit vedette juste pour le fromage