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Display Mix pour Foie Gras 2x6x135g

Code : CB01542
Qté Unité Carton : 1
Min Unité Cde : 1
Marque :Can Bech

Information produit

Deux combinaisons très subtiles et élégantes à accompagner avec du foie gras frais à la plancha ou même en semi-conserve de foie gras mi-cuit, en bloc ou en mousse!

Astuce

La pomme à la cannelle nous apporte un appariement avec une pointe sucrée, légèrement épicé et avec un arôme exotique, un grand allié des produits plus gras. Dans ce cas, nous recommandons sa combinaison avec une escalope de foie gras marquée à la plancha et des jeunes pousses Avec la célèbre liqueur Pedro Ximénez , très caractéristique pour son grand arôme et son goût, nous préparons cette sauce sous format gélifié pour obtenir un appariement très subtil et élégant. Idéal à combiner avec des produits un peu plus gras, par exemple des dérivés du canard, tels que le foie gras mi-cuit, le bloc ou la mousse de foie-gras.

Marque: Can Bech

Can Bech a commencé comme une entreprise familiale dans la cuisine du restaurant. Les figues marinées étaient si populaires que la famille a décidé de consacrer l’avenir aux confitures et au produit vedette juste pour le fromage