Ce condiment balsamique à la rose est produit de manière classique à partir de moût de raisin, le vinaigre de vin étant ensuite affiné dans des fûts en bois.
L’ajout d’arômes de rose donne un plus à ce balsamique raffiné.
Astuce
Idéal pour : légumes mélangés, frites, pommes de terre rissolées, œufs, viandes, poissons, fromages affinés, marinades…
Marque: Leonardi
Depuis le 18ème siècle, de la récolte à la mise en bouteille, la maison Léonardi a suivi toutes les étapes de production, qui donne, à ce balsamique, un équilibre magique et créé des saveurs aigres-douces très polyvalent.
