Condiment aigre-doux obtenu des raisins Trebbiano et Ancellotta, parfumé à la Lavande pour un effet relaxant et régénérant.
Astuce
Utilisations: génoises, crêpes, biscuits, gâteaux, glaces et sorbets, granités et smoothies, cheesecake, fruits frais ou pochés, compotes, mousses, fromages à pâte dure ou molle, volaille, poisson et fruits de mer, pommes de terre, légumes grillés ou vapeur, salades composées, pour marinades et boissons.
Marque: Leonardi
Depuis le 18ème siècle, de la récolte à la mise en bouteille, la maison Léonardi a suivi toutes les étapes de production, qui donne, à ce balsamique, un équilibre magique et créé des saveurs aigres-douces très polyvalent.
