Tartine Mon Beau Sapin 105gr

De koning onder de hapjes! Wij bieden u een heerlijke en zeer originele „hummus“ aan, gemaakt van witte lingotbonen (uit Frankrijk). We zijn naar de nabijgelegen Pyreneeën gegaan om biologische dennenkegels (de uiteinden van de takken) mee te nemen, die door een lokale ambachtsman zijn geoogst met respect voor de bomen en de bossen. Deze kegels hebben we gedurende vele weken laten trekken in biologische koolzaadolie (uit de Aveyron) om aroma’s van dennen, eucalyptus en zelfs rode vruchten te verkrijgen! Het geheel is zeer delicaat.