Rousette 2023 – 75cl.

Code: 23255
Eenh. maat: 6
Min. hoev.: 6
Merk: Marechal

Product informatie

1 Ha met een plantdichtheid van 6500 wijnstokken per hectare, Altesse 100% geteeld op met gras begroeide hellingen op klei-kalksteen bodem, gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 30 jaar, pneumatische persing, koude bezinking, thermogereguleerde fermentatie , rijping op fijne droesem, we mengen de droesem terug in de suspensie om de wijn te voeden en lengte te geven , bottelen na minimaal 8 maanden rijping sur lie. zachte filtratie om de aroma’s te behouden.

Tip

Serveren op een temperatuur van 8-10°. Past zeer goed als aperitief , bij rauwe groenten en tartiflette

Merk: Marechal

Mijn landgoed “Domaine Marechal” gelegen op de hoogten van Apremont bestaat uit ongeveer tien hectare op de heuvel. Door de grootte van mijn boerderij kan ik alle operaties controleren: van het bewerken van de wijnstokken, de vinificatie tot het op de markt brengen van mijn wijnen. Ik ben sinds mijn 18 toegewijd aan een cultuur van wijnstokken die het terroir en onze omgeving respecteert.