In de keuken is mosterd een van de essentiële en veelgebruikte smaakmakers. Om puur te eten of door het te mengen met andere ingrediënten. Mosterd staat het bekend om zijn pittige smaak en komt veel voor in klassieke recepten, We kennen Mosterd- ancienne met volle granen, Beaune of Dijon bijvoorbeeld. Daarnaast zijn er de varianten die zoet, Amerikaans en of gearomatiseerd zijn. De gearomatiseerde mosterd past in verfijnde recepten. Daarnaast zijn er recepten voor sterkere mosterd, die de smaakpapillen doen ontwaken. Alle Lambert Gourmet Foods mosterd is ambachtelijk gemaakt in Frankrijk. Verpakt in kleine glazen potten, geven ze veel smaak en afwisseling.
