Grand chef zwart aceto balsamico 15 jaar wordt geproduceerd op klassieke wijze met behulp van druivenmost, met wijnazijn om daarna te rijpen in houten vaten.
Tip
Ideaal voor: vlees, vis, zeevruchten, kaviaar, foie gras, tartaar, kaas, fruitmix, ijs, yoghurt, pannenkoeken, decoraties en topping,… puur als digestief op het einde van de maaltijd.
Merk: Leonardi
Sedert de 18e eeuw volgt het huis Leonarde,van oogst tot bottelen, alle productiefasen, die van balsamico de oude bruine en fluweelachtige, zeer veelzijdige magische balans van zoetzure smaken maken.
