Fait main en Ombrie avec de la farine italienne et le pressage al bronzo, pour l’adhérence de la sauce. Artigiani del tartufo utilise du jus de truffe blanche (Tuber borchii et Tuber magnatum Pico) et 1% de truffe Bianchetto (tuber borchii) et 0,1% de truffe blanche (Tuber magnatum Pico )
Astuce
Marque: Artigiano del tartufo
Artigiani del Tartufo est né de l’idée d’un groupe de chasseurs de truffes d’Ombrie, de sélectionner uniquement des truffes de premier choix et de les utiliser pour fabriquer des produits à base de truffes de haute qualité.
