Un nouveau chapitre prend forme.
Après Red Pikkante et Gold India, voici Dark Balsamico en format 100 ml : une huile profonde et intense, créée en collaboration avec Francesco Apreda, chef du Idylio by Apreda, restaurant étoilé Michelin situé à l’intérieur du The Pantheon Iconic Hotel.
Dark Balsamico est une huile structurée enrichie d’anis noir, de cardamome, de fenouil, de lime noire, de poivre et d’anis étoilé.
Ce n’est pas seulement un assaisonnement : c’est une expérience.Frantoio Muraglia récolte encore ses olives à la main et les presse à froid dans l’ancien pressoir en pierre. L’objectif étant, de toujours produire la meilleure huile extra vierge italienne. Têtu comme un mulet, absolument intransigeant.
