Foie Gras d’Oie Entier du Périgord cuit au Torchon 200g Sc

Code : VA29026
Qté Unité Carton : 8
Min Unité Cde : 4
Marque :Valette

Information produit

Le foie gras d’oie est un met particulièrement délicat apprécié pour sa finesse de texture et de goût. Avec cette recette authentique, le foie gras d’oie entier est enveloppé dans un torchon, puis cuit de manière traditionnelle dans un bouillon de volaille sous vide afin de préserver toutes les saveurs délicates de celui-ci.

Astuce

Marque: Valette

Une Passion, un Terroir, une Famille… depuis 1920. Notre amour pour la gastronomie a vu le jour il y a plus de 100 ans à St-Clair, petit village situé en Quercy-Périgord. Pour nous, la cuisine est celle du cœur : une cuisine authentique, généreuse, inspirée des cahiers de recettes de nos aïeux et qui sublime des ingrédients de qualité tels que le foie gras et la truffe noire du Périgord. En tant qu’éternels gourmands, notre talent et notre savoir-faire s’expriment également dans la création de spécialités culinaires empreintes d’audace et d’originalité. Parce que chaque instant se doit d’être synonyme de plaisir mais également de simplicité, découvrez nos spécialités cuisinées du Périgord. Des repas gourmands déjà tout prêts qui vous plongeront dans les saveurs du Sud-Ouest. Mais également des entrées ou des desserts que vous n’aurez plus qu’à partager en famille ou entre amis… tout simplement. Et pour les à-côtés aussi, la Maison Valette a pensé à tout : de l’apéritif au vin en passant par l’épicerie fine du Périgord. Tout a été sélectionné et cuisiné pour votre plus grand plaisir. Une qualité irréprochable est au rendez-vous dans tout notre catalogue. Choisissez les yeux fermés, vous ferez forcément le bon choix ! Et si vous êtes à la recherche d’un cadeau gourmand, découvrez les paniers et coffrets de produits du terroir : offrir sans se tromper c’est possible !