Bereiding
Recette de la crème glacée à la banane et au granola
Stap 1
Les rondelles de banane
Si vous n’avez pas de tranches de bananes congelées dans votre congélateur.
Stap 2
Préparez le caramel au tahini
Meng de tahin, 1 snuifje zout en de ahornsiroop tot een gladde massa. Voeg dan beetje bij beetje 2 eetlepels heet water toeStap 3
Préparez la crème glacée. Mélangez les tranches de banane congelées dans un mixeur ou un robot ménager avec le lait (végétal) et une petite pincée de sel pour obtenir une masse de crème glacée ferme. Raclez de temps en temps la crème de nice sur les côtés de votre mixeur, de sorte que tout soit mélangé jusqu’à obtenir une texture lisse.
Stap 4
Servir
Répartissez la crème dans des bols et garnissez-les d’une cuillerée de caramel au tahini et d’un peu de granola au cacao.
Weetjes
Vous pouvez bien sûr utiliser d’autres fruits congelés, comme la mangue, la framboise ou l’ananas. Essayez de tenir compte de la teneur en eau du fruit choisi.