Comment faire des biscuits de Noël avec des truffes fantaisie ?
Étape 1
Les biscuits
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre. Ajoutez ensuite la farine, la vanille, la cannelle, le zeste et l’œuf. Mélangez le tout en une boule, en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Etalez la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm.
Piquer des formes de Noël comme des étoiles
Faites cuire pendant 10 minutes dans un four à 190°c (préchauffez le four pendant au moins 10 minutes).
Laissez refroidir pendant 10 minutes après la sortie du four.
Étape 2
Le chocolat
Faites fondre les truffes de fantaisie au bain-marie. Vous pouvez utiliser la truffe de votre choix.
Étape 3
La touche finale
Trempez à moitié les biscuits refroidis dans les truffes fantaisie fondues.
Mettez les biscuits au réfrigérateur jusqu’à ce que le chocolat durcisse.
Accords
Ces biscuits sont délicieux avec un thé épicé de Noël Dammann, une tisane ou un lait au chocolat.
