Sardines op traditionele wijze in koolzaadolie met zwarte olijven en citroenschil 115gr.

Deze sardines worden direct na het aanlanden in onze Bretonse havens vers ingeblikt en op traditionele wijze bereid met milde koolzaadolie, schijfjes zwarte olijven, dunne reepjes gele wortel, schil van citroen en een kruidenmengsel dat het gerecht een warme smaak geeft. De zwarte olijf zorgt voor een fruitige en licht zoute toets, terwijl de citroen voor frisheid en diepte zorgt. Een origineel recept waarin de smaak van de sardine volledig tot zijn recht komt.