Extra virgine olijfolie denocciolate 25cl.

Code: 31508
Eenh. maat: 12
Min. hoev.: 6

Product informatie

100% Italiaanse olijfolie.De machtige Coratina was het begin van het olijfolie avontuur van Frantoio Muraglia.De verwerking gebeurt op traditionele wijze met maalstenen. Coratina olijven zijn de ultieme expressie van het land in Puglia. De Muraglia Coratina  groeit ten zuiden  van de productie. De denocciolata is een top product , voor het persen verwijdert men de pitten uit het vruchtvlees

Tip

Olio denocciolato monocultivar Coratina heeft een intensiteit van bittere en houtachtige tonen – maar ook een olie die zoeter en milder is,geniet van zijn unieke fruitige smaak en levendige afdronk met aromatische tonen van fruit en gemaaid gras. We persen de olijfpulp zonder de pitten, zonder de tannines en polyfenolen van de olijfsteen, geeft dit een olie met delicate smaakschakeringen: Dit is een perfecte olie voor gestoomde vis en groenten, omdat het de smaak van het gerecht niet verstoort, maar slechts een vleugje onderscheidende smaak behoudt.

Merk: Frantoio Muraglia

Muraglia maakt de beste olijfolie van Italië en dat is geen toeval, daar slagen ze al meer dan 5 generaties in. Elke stap tijdens de productie wordt nauw in het oog gehouden. Dit geeft een uitzonderlijke extra vergine olijfolie.

Naast olijfolie in glazen flessen en blikjes zijn de Orcio echte eyecatchers. De authentieke, met de hand gemaakte terracotta flessen maken van de olie van een echt collectors’ item! Het aardewerk laat de olijfolie beter ademen én de smaak blijft optimaal bewaard. Elke fles wordt met de hand vervaardigd en gedecoreerd.

Als invoerder van Muraglia olijfolie voor België zijn wij er bijzonder trots op dat Frantoio Muraglia zijn olijven nog steeds met de hand oogst en ze daarna heel snel koud perst de oude steenpers van de familie. Koppig als een muilezel, absoluut zonder compromissen.

Vergeet niet om de WALKERS-producten voor het einde van het jaar te reserveren