Condimento balsamico vijgen is gemaakt van gekookte druivenmost en gerijpt in houten vaten.
Tip
Ideaal op: salades, rauwe of gekookte groenten, gevogelte, gezouten vlees, foie gras, malse of oude kazen, cheesecake, pannenkoeken, yoghurt, vers of gekookt fruit, vla en ijs… Voor bitterzoete sauzen en cocktails…
Merk: Leonardi
Sedert de 18e eeuw volgt het huis Leonarde,van oogst tot bottelen, alle productiefasen, die van balsamico de oude bruine en fluweelachtige, zeer veelzijdige magische balans van zoetzure smaken maken.
