Le Paludier de Guérande is opgericht in 1975 en is ontstaan ​​uit de fusie tussen verschillende historische bedrijven op het schiereiland van Guérande
Onze commerciële activiteit begon met de verkoop van grof zeezout aan bedrijven in de regio’s Zuid-Bretagne en Pays de la Loir en ging verder met de lancering van het eerste gedroogde en gemalen Guérande-zout onder het merk Le Paludier de Guérande.