La Fabrique is een merk van het familiebedrijf Cornu SA. Die je ook kent van Roland Suisse
Het bedrijf werd in 1934 opgericht door André Cornu en is actief in de sector van de fijne bakkerij. De vierde generatie staat nu aan het roer. De traditionele knowhow onderscheidt het bedrijf van de concurrentie met producten van superieure kwaliteit.