Également connue sous le nom de Saracena ou Scurranese, il s’agit d’une olive de grand caractère, idéale pour enrichir les plats avec des herbes sauvages, excellente pour préparer la sauce pizzaiola et parfaite pour aromatiser la puccia salentina.
Astuce
Il s’agit d’une olive de grand caractère, idéale pour enrichir les plats avec des herbes sauvages, excellente pour la préparation de la sauce pizzaiola et parfaite pour aromatiser la puccia salentina.
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Marque: I Contadini
L’histoire écrite par i Contadini est celle de la ténacité, de la fermeté et de l’amour pour son pays. I Contadini produit et transforme que du frais à partir des produits de la terre et ceci à deux pas de la mer.
