Crème d’Aubergine 110g à la tomate, ail et basilic

Chacun la déguste à sa façon : à la cuillère, sur des toasts, dans des pâtes ou riz, dans une omelette…Goûtez-la sur une tartine grillée, simplement saupoudrée de parmesan. En tartines : Enduire d’huile d’olive d’épaisses tranches de pain de campagne. Les dorer au four 5 minutes. Tartiner de crème d’aubergine et saupoudrer de parmesan.