Bloc de Foie Gras d’Oie Barquette 180g

Un produit de foie gras de haute qualité de la maison Rougie. Une base de foie gras pur, légèrement assaisonnée. Avant l’insertion, les morceaux de 30% sont marinés avec du Porto et des herbes, après quoi ils sont soigneusement mélangés à la masse de foie gras. La forme trapézoïdale traditionnelle donne au bloc une belle coupe.