Risotto cacio e pepe 250gr.

Code: 30505
Eenh. maat: 10
Min. hoev.: 5
Tag: Nieuw

Product informatie

Tenuta Margherita Risotto asperges Na jarenlang onze recepten te hebben geperfectioneerd, presenteren we met trots de nieuwe risottolijn. Geselecteerde recepten uitsluitend bereid met onze beste rijst, Carnaroli, gecombineerd met de meest exclusieve ingrediënten.Voor een gezond, eenvoudig en makkelijk te bereiden gerecht met veel voedingswaarde. De kiem vertegenwoordigt het echte vitale centrum van rijst, een bron van grote voedingswaarde die vooral in de buitenste lagen aanwezig is en een garantie voor hoge kwaliteit.

Tip

  Bereidingswijze Doe een scheutje olijfolie in een steelpan met zware bodem en parel de inhoud van het pakje al roerend ongeveer een minuut op een middelhoog vuur; giet de witte wijn erbij en kook tot deze is opgenomen. Giet er langzaam 650 ml heet water bij en laat het, nog steeds roerend, absorberen tot de gewenste consistentie (ongeveer 17 minuten). Voeg wanneer het bijna gaar is een klontje boter en wat Parmezaanse kaas toe en voeg zout naar smaak toe.

Merk: Tenuta Margherita 

Sedert 1904 zorgt Tenuta Margherita voor rijst van groei to oogst. De rijst mag dan 60 dagen rusten waarna de Minghetti “Hamburg” machines de rijst tot de 2e fase slijpen, dankzij deze oude verwerkingsmethode blijven alle organoleptische en nutritionele eigenschappen intact. Om de rijst dan tot perfecte risotto te mengen.