Rougie zorgt met de rilettes voor troost op koude dagen. Fijn eenden vlees, gekonfijt in eigen vet, vergezeld van kruiden en sjalotten, is een genot op toast. Met een toets van fleur de sel ontvouwt het zijn volledige potentieel. Onder begeleiding van een glaasje heb je een heerlijk aperitief.
Tip
Merk: Rougie
Sedert 1875 heeft Rougie de kunst van kweken en vetmesten volgens voorouderlijke knowhow en de kennis om een uitzonderlijke lever onmiddellijk kunt herkennen om hem vervolgens perfect te bereiden voor horecaprofessionals en delicatessenzaken
