logo Lambert Gourmet Foods

Extra virgine olijfolie fruttato medio Dots Magnum 1.5 L

Code: 31651
Eenh. maat: 1
Min. hoev.: 1

Product informatie

100% Italiaanse olijfolie. De Peranzana geeft van nature een olie met lage zuurtegraad. De verwerking gebeurt op traditionele wijze met maalstenen. De Peranzana van Frantoio Muraglia groeit ten noorden van de productie en geniet van zeewinden en extra regen.De Peranzana is een zuivere cultivar , oorspronkelijk afkomstig uit de Provence. De kruiken of ‘orcio’ zijn puur Apulisch handwerk, van vormen tot decoratie worden ze bewerkt door ambachtslieden. Prachtige Magnum fles in etui

Tip

Fruttato medio monocultivar Peranzana geeft een elegante olie die perfect bij delicate gerechten past. Goudgeel met glinsteringen van heldergroen. De geur wordt gedomineerd door de levendige geuren van tomaat, rucola, radijs en heldere tonen van artisjok. Frisse en levendige tonen zonder enige overdaad aan bittere tonen.De olie heeft een zeer lage zuurgraad en een zeer goed uitgebalanceerde smaak, geschikt voor vis en licht gekookte gerechten.

Merk: Frantoio Muraglia

Muraglia maakt de beste olijfolie van Italië en dat is geen toeval, daar slagen ze al meer dan 5 generaties in. Elke stap tijdens de productie wordt nauw in het oog gehouden. Dit geeft een uitzonderlijke extra vergine olijfolie.

Naast olijfolie in glazen flessen en blikjes zijn de Orcio echte eyecatchers. De authentieke, met de hand gemaakte terracotta flessen maken van de olie van een echt collectors’ item! Het aardewerk laat de olijfolie beter ademen én de smaak blijft optimaal bewaard. Elke fles wordt met de hand vervaardigd en gedecoreerd.

Als invoerder van Muraglia olijfolie voor België zijn wij er bijzonder trots op dat Frantoio Muraglia zijn olijven nog steeds met de hand oogst en ze daarna heel snel koud perst de oude steenpers van de familie. Koppig als een muilezel, absoluut zonder compromissen.