Sinds 1953, in het hart van de Gers, produceert Ducs de Gascogne hele foie gras, blokken foie gras en lokale specialiteiten, en selecteert regionale producten onder de vlag van vakmanschap en kwaliteit. Ducs de Gascogne foie gras van eend en gans wint regelmatig prijzen
Innovatie is ook de kern van het bedrijf: geïnspireerd door traditionele zuidwesterse recepten en actuele culinaire trends creëert het bedrijf elk jaar nieuwe recepten.
Het familiebedrijf selecteert ook specialiteiten zoals confit de canard de Gascogne, cassoulet en Armagnac, om zijn klanten een hele reeks lokale delicatessen aan te bieden.
Tot slot is Ducs de Gascogne gespecialiseerd in gastronomische manden en biedt een breed scala aan gastronomische geschenken: voor een verjaardag, een bedankje of Kerstmis, dit geschenk zal altijd in de smaak vallen!
De streekproducten van Ducs de Gascogne zijn zowel gericht op particulieren die op zoek zijn naar goede zuidwesterse producten als op professionals: bedrijven, ondernemingsraden of lokale overheden die op zoek zijn naar gourmetmanden.