Balsamico crema wit wordt geproduceerd met typische Modenese druivenmost, geconcentreerd en gemengd met een gerijpte balsamico: het belangrijkste kenmerk is de hoge dikte en de grote kookveelzijdigheid.
Tip
Ideaal voor: Vis en zeevruchten, zachte kazen, gevogelte, salades, gegrilde of gekookte groenten, gezouten vlees, champignons, soepen, ijs en sorbets… perfect als basis voor uw vinaigrette.
Merk: Leonardi
Sedert de 18e eeuw volgt het huis Leonarde,van oogst tot bottelen, alle productiefasen, die van balsamico de oude bruine en fluweelachtige, zeer veelzijdige magische balans van zoetzure smaken maken.
