Aardappelen, zonnebloemolie, Guérande-zout, meer niet. Onze chips maken we op basis van Bretoense aardappelrassen, goed afgerond, gekalibreerd en foutloos, ze geven prachtige chips en zijn ze ideaal voor een knapperige kwaliteit. Op het moment van bereiding worden de aardappelen eenvoudig gewassen, geschild en vervolgens in plakjes gesneden voordat ze tot in de perfectie worden gefrituurd in zonnebloemolie. Ten slotte worden de chips gezouten met zeezout uit de kwelders van Guérande waar het met de hand wordt geoogst.
