BOURGOGNE ESCARGOTS produceert al meer dan 40 jaar escargots van hoge kwaliteit.
Onze voedselverwerkingsfabriek is uitgerust met de modernste apparatuur. De eerste stap om kwaliteit te garanderen is het kiezen van de juiste soort escargot: Helix Pomatia Linne: De echte Bourgondische escargot. Het is de meest bekende en geconsumeerde escargot in Frankrijk. Deze escargot leeft in het wild en komt in heel Europa voor.