Maître chocolatier depuis 1934, Chocolat Mathez est spécialisé dans la production de truffes Fantaisie conventionnelles, biologiques, pur beurre, sans palme, végan, et sans gluten. Ces recettes se déclinent en nature et en de nombreux parfums. Conscient de sa responsabilité envers ses clients à fabriquer et à mettre sur le marché des produits sûrs et réglementaires, Chocolat Mathez élabore ses truffes avec des matières premières rigoureusement sélectionnées et répondant à une qualité sensorielle et gustative de haut niveau.
