INGRÉDIENTS: Tomates*, Sucre de canne roux*, Vinaigre de cidre de pomme*, Sel marin*, Épices*
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Quand on pense aux bons moments, on les associe généralement à des saveurs et des sensations : une rencontre entre amis et un bon vin, ou un repas en famille ou en couple autour du feu. C’est peut-être pour cette raison que l’un des moments que je chéris le plus de mon enfance est l’odeur qui sortait de la cuisine de ma grand-mère pendant les étés que nous passions avec elle et mon grand-père à la campagne.
