Ce type de tomate est cultivé en pleine terre d’avril à mai. En juillet et août, les tomates sont récoltées et transformées à la main : légèrementBlanchies, pelées une à une exclusivement à la main et placées dans des bocaux en verre. Dès leur ouverture, une odeur de tomates fraîches se dégage !
Astuce
L’histoire écrite par i Contadini est celle de la ténacité, de la fermeté et de l’amour pour son pays. I Contadini produit et transforme que du frais à partir des produits de la terre et ceci à deux pas de la mer.
