La qualité de sa chair, la finesse de son goût en font un poisson très recherché et très apprécié des amateurs. Le germon, ou thonBlanc, conditionné avec de l’huile d’olive et du sel, met superbement en valeur sa saveur moelleuse et convient parfaitement à tous les usages, en entrée ou en plat.
Astuce
Tout a commencé à Douarnenez, en Bretagne. Jusqu’à aujourd’hui, la région est connue comme le berceau des conserves de poisson françaises. Depuis la création la société Connetable poursuit la tradition de garantir la meilleure qualité
