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Thé Fumé du Japon – Fujisan Souchong 250g

Code : D0593
Qté Unité Carton : 1
Min Unité Cde : 1
Catégories :Thé, Thé en Vrac, Thé Fumé

Information produit

La Famille de Matsumoto san est productrice de thé dans la région de Shizuoka depuis plusieurs générations. Leur ancêtre, Samuraï, échangea son épée contre des outils pour s’initier à la culture du thé. Aujourd’hui son descendant fait le choix de créer un thé unique. À la suite du thé vert, du thé noir et du oolong, il est le seul à produire en lots confidentiels, et pour la première fois au Japon, plusieurs types de thés fumés d’une rare finesse à partir de bois exclusivement japonais. Ce thé est la rencontre d’un thé noir récolté non loin du mont Fuji et du célèbre érable japonais de Nagano. Il s’agit d’un thé fumé aux copeaux d’érable. Plus subtil que son cousin chinois (le Lapsang Souchong), son infusion délivre des notes rondes et chaleureuses.
  • Note dominante : Nature
  • Type(s) d’infusion(s) : Thé noir

Astuce

Suggestions de préparation
INFUSION 4 mn
TEMPÉRATURE 90°C

Marque: Dammann Frères

Au fil des ans, se sont écrites les plus belles pages de l’histoire du thé français: l’entreprise s’est développée, les produits se sont multipliés, mais la part de rêve inhérente au thé anime toujours chacun des membres de l’entreprise. Nos enfants, la troisième génération, perpétuent ce savoir-faire.