Thé du Népal – Oolong Simpani 250g

Code : D0761
Qté Unité Carton : 1
Min Unité Cde : 1

Information produit

Récolté manuellement en mai au cœur d’une plantation d’altitude (entre 1 800 et 2 100 mètres) située dans la région d’Ilam, à l’est du Népal, qui bénéficie d’un climat semi-tropical idéal. Ce thé oolong aux feuilles roulées exhale des arômes délicats. Il offre une liqueur orangée à la texture poudrée et aux saveurs douces et fruitées évoquant le muscat et la noix. Situé sur les contreforts du Kangchenjunga, troisième plus haut sommet du monde. Conditions climatiques idéales avec climat semi tropical, ensoleillé et  avec d’abondantes et suffisantes précipitations. Récoltées à la main puis délicatement roulées et séchées, les feuilles offrent des arômes délicats et suaves. DÉGUSTATION: Cœur : Suave et de noix. Rémanence : Légèrement boisée. Familles aromatiques : Fruitée
  • Note dominante : Fruitée
  • Type(s) de Thé(s) : Thé oolong

Astuce

Suggestions de préparation
INFUSION 4 mn
TEMPÉRATURE 100°C
Moment de dégustation : Toute la journée Association(s) Mets & thé : Desserts à base de fraises. Impressions Expert : Un thé aux grandes feuilles régulières et torsadées de couleur mordorées. Lot harmonieux, offrant une alternance entre des notes miellées, florales, légèrement toastées et boisées. Une belle découverte que cette nouvelle plantation du Népal.

Marque: Dammann Frères

Au fil des ans, se sont écrites les plus belles pages de l’histoire du thé français: l’entreprise s’est développée, les produits se sont multipliés, mais la part de rêve inhérente au thé anime toujours chacun des membres de l’entreprise. Nos enfants, la troisième génération, perpétuent ce savoir-faire.