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Thé Vert de Corée du Sud - Gamnong 250g

Thé Vert de Corée du Sud – Gamnong 250g

Code : D0978
Qté Unité Carton : 1
Min Unité Cde : 1
Catégories :Thé, Thé en Vrac, Thé Vert Nature
Tag : Nouveauté, Theewinkel, Torréfacteur de café
Marque :Dammann Frères

Information produit

Aussi appelé « Jaksul Cha » (littéralement langue de moineau) pour la forme délicate de ses feuilles, petites et torsadées typiques d’un thé vert de Corée, le Gamnong est récolté à la main sur les pentes du mont Wolhul au cœur des plantations des comtés de Yeongam et Jangseong réputées pour produire des thés verts aux saveurs exceptionnelles. Récolté fin avril, son infusion délivre une liqueur savoureuse, légèrement laiteuse qui évoque celles de certains thés du Japon. Végétale et fruitée et à la texture moelleuse, il offre en final, une note légèrement toastée et de noix. Un thé agréable en accompagnement de poisson cru, de fruits de mer grillés, de poisson blanc ou de légumes cuits à la vapeur. 
  • Note dominante : Végétale
  • Type(s) d’infusion(s) : Thé vert
  • L’attaque : Fruité (ananas, fruits du verger)
  • Le Cœur : Végétal
  • La Rémanence : Légèrement toasté, noix, très bonne longueur en bouche

Astuce

Suggestions de préparation
INFUSION 2/3 mn
TEMPÉRATURE 70/80°C

Marque: Dammann Frères

Au fil des ans, se sont écrites les plus belles pages de l’histoire du thé français: l’entreprise s’est développée, les produits se sont multipliés, mais la part de rêve inhérente au thé anime toujours chacun des membres de l’entreprise. Nos enfants, la troisième génération, perpétuent ce savoir-faire.

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