Un véritable voyage culinaire en Italie avec ce risotto aux artichauts Tenuta Margherita, où la douceur des artichauts se marie parfaitement avec le crémeux du riz arborio.
Parfait pour une entrée raffinée ou un plat principal, ce risotto est idéal pour accompagner des viandes grillées ou une salade méditerranéenne. Son goût délicat et son onctuosité raviront les palais en quête de saveurs authentiques et légères.
Depuis 1904, la société Tenuta Margherita, s’occupe de la croissance et de la récolte du riz. Le riz est laissé au repos pendant 60 jours après quoi le riz et broyer par les machines Minghetti « Hamburg ». Grâce à cette méthode de traitement du riz, les propriétés organoleptique et nutritionnelle restent intactes et on obtient un risoto parfait.
