Aubergines séchées, Parmigiano Reggiano vieilli 24 mois et pistache verte ‘di Bronte DOP’ et une poignée de menthe fraîche. Ce pesto se marie parfaitement avec le Filotea pacheri.
Astuce
L’histoire écrite par i Contadini est celle de la ténacité, de la fermeté et de l’amour pour son pays. I Contadini produit et transforme que du frais à partir des produits de la terre et ceci à deux pas de la mer.
