Les Perles de Balsamique Leonardi naissent d’une recette exclusive qui fait de ces petites sphères au cœur liquide aigre-doux une nouveauté absolue. Déclinées en différents parfums, de la classique aux fruitées (Figue, Grenade, Framboise) sans oublier l’incontournable Truffe, elles apportent une surprenante explosion de saveur en bouche outre à garnir élégamment tous les plats. Avec les Perles Leonardi, la gastronomie moléculaire rencontre l’emblème le plus traditionnel de Modène : le Vinaigre Balsamique.
