En cuisine, la moutarde est l’un des arômes essentiels et largement utilisés. A consommer pure ou en la mélangeant à d’autres ingrédients. La moutarde est connue pour sa saveur piquante et se retrouve dans les recettes classiques. On connaît la moutarde ancienne aux grains entiers, de Beaune ou de Dijon par exemple. Il existe également des variantes sucrées, américaines et ou aromatisées. La moutarde aromatisée s’intègre dans les recettes sophistiquées. Il existe aussi des recettes de moutardes plus fortes, qui réveillent les papilles. Toutes les moutardes Lambert Gourmet Foods sont fabriquées artisanalement en France. Conditionnées dans de petits pots en verre, elles offrent beaucoup de saveur et de variété.
