Le miel évolue naturellement au fil du temps et peut varier en couleur et en texture. A conserver à température ambiante, idéalement entre 15° et 20°C. Lorsque votre miel est cristallisé et que vous souhaitez le liquéfier, vous pouvez le réchauffer légèrement au bain-marie, sans dépasser les 40°C pour ne pas altérer ses propriétés.
