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Infusion – Curcuma 1kg

Code : D0905
Qté Unité Carton : 1
Min Unité Cde : 1
Catégories :Thé, Thé en Vrac, Tisane

Information produit

Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sankrit : kunkuma signifiant : ce qui donne la couleur. Les racines ou rhizomes de la plante réduits en poudre sont utilisées depuis l’Antiquité comme épice dans la cuisine indienne, notamment. Le curcuma coupé en morceaux sélectionné par Dammann Frères est à préparer en boisson chaude comme une tisane. En tant qu’ingrédient unique, il délivre à l’infusion une liqueur jaune orangé, douce et légère, à la saveur chaude et légèrement poivrée. Ingrédient : Morceaux de curcuma
  • Note dominante : Épicées / Boisées
  • Type(s) d’infusion(s) : Tisane
  • Saveur principale : Curcuma

Astuce

Suggestions de préparation
INFUSION 6 mn
TEMPÉRATURE 100°C

Marque: Dammann Frères

Au fil des ans, se sont écrites les plus belles pages de l’histoire du thé français: l’entreprise s’est développée, les produits se sont multipliés, mais la part de rêve inhérente au thé anime toujours chacun des membres de l’entreprise. Nos enfants, la troisième génération, perpétuent ce savoir-faire.