Huile d’olive 100% italienne. La puissante Coratina a signé le début de l’aventure de l’huile d’olive de Frantoio Muraglia. Le traitement se fait de manière traditionnelle avec des meules. Les olives Coratina sont l’expression ultime du pays des Pouilles.
Astuce
Frantoio Muraglia récolte encore ses olives à la main et les presse à froid dans l’ancien pressoir en pierre. L’objectif étant, de toujours produire la meilleure huile extra vierge italienne. Têtu comme un mulet, absolument intransigeant.
