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Huile d’Olive extra vierge Fiora Verde 25cl

Code : 42022
Qté Unité Carton : 12
Min Unité Cde : 3
Marque :Lamantea

Information produit

Huile d’olive extra vierge Lamantea Zero Due des Pouilles. Une huile d’olive plutôt jaune avec des parfums d’amande et des saveurs délicates. De type Medio Frutato, elle est composée de 50% de Coratina et de 50% d’Ogliarola. Les olives à la base de cette huile poussent dans la campagne de Bisceglie et sont récoltées entre novembre et janvier. Jolie bouteille avec un décor floral vert

Astuce

Cette huile d’olive vierge extra est un mélange de deux variétés originales des Pouilles. Sa saveur harmonieuse accompagne les fruits de mer, les plats de légumes, les fromages frais, le pesto et les sauces délicates. Acidité 0,2%.

Marque: Lamantea

En 1950, la famille Lamantea a acheté les premiers hectares de terres cultivées en oliviers, dans la zone de San Felice à Bisceglie. Depuis lors, elle cultive la tradition ancestrale de la trituration des olives, fruit précieux de ses oliveraies séculaires. Au fil des ans, différents types d’oliviers ont été plantés sur leurs terres. Aujourd’hui, l’exploitation Lamantea compte trois types d’oliviers, Coratina, Ogliarola et Nocellara, qui permettent d’obtenir une huile d’olive vierge extra de grande qualité. Outre les olives récoltées dans ses propres oliveraies, l’exploitation augmente chaque année sa production en achetant et en broyant des olives provenant de son voisinage.