Condiment de première classe, à base d’huile d’olive pressée à froid et de tranches de truffe noire. Bel équilibre, palette très délicate avec un arrière-goût sucré, pour des plats chauds ou froids. Artigiani del tartufo utilise uniquement de l’huile d’olive extra vierge et de la truffe noire séchée 0,20% (Tuber melanosporum Vitt)
Astuce
Marque: Artigiano del tartufo
Artigiani del Tartufo est né de l’idée d’un groupe de chasseurs de truffes d’Ombrie, de sélectionner uniquement des truffes de premier choix et de les utiliser pour fabriquer des produits à base de truffes de haute qualité.
