Condiment de première classe, à base d’huile d’olive pressée à froid et de tranches de truffe blanche. Bel équilibre, palette très délicate avec un arrière-goût sucré, pour des plats chauds ou froids. Artigiani del tartufo utilise uniquement de l’huile d’olive extra vierge et de la truffe blanche séchée 0,20% (Tuber Magnatum Pico)