» Florie  » Rosé IGP Méditerranée 2023 75cl

Cépage(s) : Caladoc 50% -Grenache 20% – Cinsault 20%- Syrah 10% Alcool : 12,5 % TERROIR : Sous le soleil du Sud de la France en Méditerranée, la propriété est située entre mer et montagne. C’est là, au cœur d’un vignoble offrant une vue imprenable sur les eaux bleues de la Méditerranée, qu’est élaboré ce rosé d’assemblage . VINIFICATION : Dans les vignes, seuls sont utilisés des produits respectueux de l’environnement. Issus de raisins de parcelles sélectionnées et labellisées HVE (Haute Valeur Environnementale). Récolte précoce des baies pour une parfaite expression du fruit et un maximum de fraîcheur. Les moûts sont obtenus par pressurage direct de raisin entier, puis mis en fermentation à température régulée (16°C).