Cette crème est obtenue à partir du moût de raisins typiques de Modène, concentré et habilement mélangé à du Vinaigre Balsamique de Modène.
Astuce
Appréciée sur: les soupes, les salades, les sandwiches, la charcuterie, les frites, les grillades de viande et poisson, la pizza, les fromages, les fruits, les glaces, les crêpes…
Sans épaissisant, Sans colorant, Sans conservateur.
Marque: Leonardi
Depuis le 18ème siècle, de la récolte à la mise en bouteille, la maison Léonardi a suivi toutes les étapes de production, qui donne, à ce balsamique, un équilibre magique et créé des saveurs aigres-douces très polyvalent.
