Le céleri rave est riche en goût avec une belle complexité. Nous l’avons associé à une herbe rare : l’ail des ours. Un beau mariage royal, élégant, d’une belle texture et d’une grande finesse.
Astuce
Depuis 2005, Rue Traversette, née de l’imagination de Stéphane Strobl, est une “conserverie libre” : sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels, sans gluten, sans produits d’origine animale. Le “style” Rue TRAVERSETTE est fait de goût, d’idées et d’humour.