Les câpres sont cultivées depuis l’Antiquité et se trouvent dans tout le bassin méditerranéen. Nos câpres sont particulièrement sucrées et ont la bonne consistance.
Astuce
Avec leur goût délicieux, ils sont très appréciés dans la cuisine internationale : des apéritifs aux salades en passant par les entrées, en accompagnement de fromages ou de pâtés, comme ingrédient de délicieuses sauces pour pâtes. une utilisation exclusive de ce produit est de l’utiliser pour des cocktails à la place des olives ou des oignons nouveaux.
Marque: Cascina san Francesco
Chez Cascina san Francesco, les recettes de grand-mère, écrites à la main, sont à la base de l’élaboration de produits qui honorent la cuisine piémontaise saine et authentique. Le pesto de Cascina san Fancesco en est la meilleure preuve.